Le folklore picard est encore très vivant, grâce notamment au théâtre "Chés cabotans d'Amiens".

Les cabotans sont les marionnettes traditionnelles picardes à tringle et à fils.

Le théâtre  a été installé en 1997 dans une ancienne usine de tissage. Il perpétue la grande tradition des marionnettes à Amiens, et présente encore des spectacles en picard.

Ces marionnettes sont présentes au restaurant traditionnel "L'Hortellus".

Le personnage le plus célèbre du folklore picard se nomme LAFLEUR.

Il est né vers 1811 à Amiens, dans le quartier de Saint-Leu, là même où se trouve aujourd'hui le théâtre Chés Cabotans.

C'est un personnage haut en couleurs, de tempérament gai, frondeur, dynamique, indépendant et débrouillard.

Il est spirituel, narquois, hardi, insolent, affectueux, sensible et tendre.

Sa devise : "Bien boère, bien matcher, pis ne rien foaire" : "Bien boire, bien manger, et ne rien faire".

Il est toujours représenté vêtu de la livrée des valets du 18ème siècle, de couleur rouge, taillée dans le beau drap d'Amiens.

On le retrouve sur les enseignes de certains restaurants. 

Le théâtre Chés Cabotans d'Amiens présente une exposition sur la fabrication des marionnettes.

Le spectacle "Le Poison mortel" est une bouffonnerie picarde écrite par Maurice Domon. Les personnages parlent en français et en picard. On y retrouve les héros traditionnels du folklore de cette région : le valet Lafleur, son épouse Sandrine, et leur ami Blaise.

Lafleur vient d'être embouché comme homme à tout faire par un pharmacien à la retraite. Sandrine, qui connaît bien les défauts de son mari, conseille au pharmacien de se méfier du goût de Lafleur pour les bonnes bouteilles. Alors le pharmacien explique à Lafleur qu'il garde un certain nombre de potions dans sa cave. Toutes les bouteilles portant une étiquette rouge contiennent, dit-il, un poison mortel. Evidemment, ce sont toutes les bouteilles de vin qui sont marquées ainsi... Mais quand son ami Blaise vient trouver Lafleur pour lui conter ses ennuis, et pour lui confier qu'il se sent tellement malheureux qu'il a envie de se suicider, Lafleur trouve vite la solution : si tu veux mourir, il y a plein de poison à la cave ! On devine la suite...

Après le spectacle, les marionnettistes présentent tous les personnages de leur théâtre.

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